不銹鋼切割用氣體主要有以下三種：
1. 氧氣
氧氣（O2）在常溫狀態(tài)和大氣壓下，是無色無味的氣體。在標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)下（即0℃和101.325kPa壓力下），1m3氧氣質(zhì)量為1.43kg，比空氣重。氧氣本身不能燃燒，是一種活潑的助燃氣體。
氧氣在不銹鋼氣割中是不可缺少的助燃氣體。氧氣純度的提高對切割表面質(zhì)量起有利作用。氧氣也常用于作惰性氣體保護焊時的附加氣體，但不超過混合氣體體積分?jǐn)?shù)的2.0％。在熔化極氬氣保護焊時加入氧，可以細化熔滴，降低射流過渡的臨界電流，克服電弧陰極斑點飄移，增加母材熱輸入，從而提高焊接速度。工業(yè)用氧氣技術(shù)要求見表2-34。
2. 氮氣
氮氣（N2）在空氣中的體積分?jǐn)?shù)約占78％。氮的電離勢較低，相對原子質(zhì)量較氬氣小，氮在雙原子氣體分解時要吸收較大的熱量。由于氮氣導(dǎo)熱性較好，常用來作為不銹鋼等離子弧切割的工作氣體。切割時有較長的弧柱，又有分子復(fù)合熱能，故能切割較厚的材料。
作為等離子弧切割的氣體，工業(yè)用氮氣的技術(shù)指標(biāo)見表2-35。
3. 乙炔
乙炔（C2H2）是氣割中應(yīng)用最廣的一種可燃性氣體，它是碳氫化合物，在常溫和大氣壓下是無色氣體，工業(yè)用乙炔因含有H2S和PH3等雜質(zhì)，故有一種特殊的臭味。工業(yè)上利用乙炔在丙酮中溶解度大的特性，將乙炔灌裝在盛有丙酮或多孔物質(zhì)的容器中，通常稱為溶解乙炔或瓶裝乙炔。溶解乙炔的純度（體積分?jǐn)?shù)）要求大于98％。瓶裝乙炔由于具有安全、方便、經(jīng)濟等優(yōu)點，是目前大力推廣應(yīng)用的一種乙炔供給方法。
乙炔與銅、銀等金屬長期接觸，能生成乙炔銅和乙炔銀等爆炸物質(zhì)，使用時應(yīng)給予足夠的重視。另外，乙炔與氧氣或空氣混合時，如果乙炔含量達到一定范圍，也有爆炸性。
不銹鋼焊接和切割用氣體及其性質(zhì)、應(yīng)用范圍、氣瓶顏色見表2-36。
